L’offre de la filière hôtellerie du Resah répond aux besoins du secteur de la santé. Elle s’inscrit pleinement dans la mise en place des groupements hospitaliers de territoire et tient compte des recommandations de la DGOS dans le cadre du programme PHARE.
L’offre de la centrale d’achat
Restauration
- Prestation de restauration*
- Denrées alimentaires (épicerie, produits frais, surgelés, boissons, etc.)
- Plats préparés*
- Soupes enrichies*
- Nutrition entérale et produits diététiques
- Barquettes et films alimentaires
- Thermoscelleuses pour conditionnement alimentaire
- Chariots de distribution des repas
- Consommables "Arts de la table"
- Conseil et expertise dans le domaine de la restauration
Nettoyage
- Nettoyage et bio-nettoyage des locaux et vitrerie
- Produits et consommables d’entretien des locaux
- Sèche-mains électriques*
Déchets
- Gestion et collecte des déchets
- Consommables de collecte de déchets
- Conseil et expertise dans le domaine de la gestion des déchets
Blanchisserie
- Entretien du linge des résidents
- Fourniture de linge plat et vêtements professionnels
- Solution de traçabilité du linge du résident
- Externalisation de l’entretien et location du linge plat et professionnel
- Conseil et expertise dans le domaine de la blanchisserie
* offre disponible d'ici la fin 2019